愛評體驗券特別邀約體驗活動 沒錯，第一篇文章獻給愛評體驗文 這次很幸運抽中愛評的雙人體驗卷
地點在台南的永華路上，安平家樂福附近，台南市政府的斜對面
一間以中式禪風為主調，結合現代美學的無國界創意養生料理 ─ 寬心園精緻蔬食料理
來來來，直接在路邊停好車跟著我一起一探究竟吧
走著走著，馬上就看到顯眼的建築物
就是它本人
簡潔的灰色調配上植物造景與流水造景，給人一種典雅舒心的感覺
左手邊的牆跟架子上貼心的備有菜單，可供路過的旅人做翻閱
連候位區的部分都充滿著禪意
店內的設計一樣以灰色為基底，室內燈光呈現暖黃，營造出沉穩雅致的用餐氣氛
進門後首先會碰到室內的候位區，以佛像做為區隔，規劃出一個玄關
經服務人員帶位後我們迅速的入座，也許是父親節前夕的關係，當天來用餐的客人以有長輩的家庭客為主
餐桌布置的井井有條，每桌還會送上一壺熱騰騰的普洱茶
餐點的部分，分為三部份 : 寬心陶鍋(美味醬燒)、寬心陶鍋(原味鮮炒)、喜悅火鍋，可以單點或選擇套餐
套餐多了蔬果汁、和風蔬菜沙拉、原味燉湯、水果和甜品，像我這種大食怪等級的，建議直接選擇套餐喔
這天我們家老爺選擇的是四川口味的「川燒豆腐煲」，我選擇的是夏季新菜「蕈菇翠膳褒」
等待用餐的同時，試飲了一口普洱茶，陣陣的香氣撲鼻，入口微苦，但回甘的後韻，讓人久久不忍放下杯子
很快的第一道餐點上來了，是精力蔬果汁與和風蔬菜沙拉
精力蔬果汁 以13種食材調製而成，少了多數人不愛的蔬菜味，多了蘋果的甜味和些許的酸味，細細品嘗還能喝到香濃的穀麥味
但要記得蔬果汁容易氧化，要迅速喝完喔，否則當中的酸味和苦味會凸顯出來
和風蔬菜沙拉 上層鋪上紅糖蕎麥 吃起來甜甜脆脆 有古早味爆米香的感覺
裡面除了常見的番茄、小黃瓜與美生菜外，還有石蓮花與蘆薈這種比較少出現的食材，玉米也很貼心的切成片狀
搭配和風醬汁，吃起來非常清爽又能夠凸顯出蔬菜本身的甜味
兩道都屬於酸酸甜的的料理，十分開胃
接著上來的是原味精緻燉湯
湯品的部分，口味比較清淡，採用原盅燉煮的方式，把精華牢牢鎖在盅裡，喝起來清甜甘美
別看它小小一盅，裏頭可是有滿滿的好料，除了青菜、香菇、土豆外，還有小紅蘿蔔球、紅棗、山藥等
再來要介紹的就是今天的重頭戲 ─ 川燒豆腐煲和蕈菇翠膳煲 兩道主餐
陶鍋的部分，記得吃的時候可是要稍微攪拌一下，不然底部會燒焦喔 !
川燒豆腐煲用綿密的錦油豆腐製成，特別的是還搭配甜酒釀，吃起來香辣濃郁還帶著些微的甜味
不得不誇讚錦油豆腐，跟外面常吃到的油豆腐不同
它的外皮帶點微甜，內裡十分綿密，配上特製的醬汁，讓我不自覺的多扒了兩口飯
蕈菇翠膳煲採用台灣乾香菇與百合、玉米筍、番茄、豆干等多種食材搭配秘製醬汁製成，吃起來就像蜜汁版的客家小炒
尤其是乾香菇的部分，閉上眼睛品嘗那嚼勁，還以為是在吃客家小炒中的魷魚呢 !
你看看這料是不是超彭派，個人超愛
當然介紹到主餐，怎麼能不介紹一下養生四寶飯呢?
四寶飯以多種健康穀物混合而成，吃起來香甜有咬勁，吃不夠還可以請店員幫你續呢 
飯後再接著送上季節水果與養顏甜品
季節水果 隨著季節的不同，會挑選五種不同顏色的當季水果，讓你視覺跟營養都滿分
養顏甜品 這次品嘗到的是綠豆薏仁甜湯 濃稠卻不死甜 入口即化的白木耳與綠豆 兼具消暑與養生的功效
最後一定要跟大家介紹一下廁所的部分!!!
女生在外面上廁所一定跟我一樣很怕坐墊髒對吧?
他們廁所很貼心的加上馬桶自動保潔墊 只要使用前推動拉桿 就能自動更換馬桶保潔套 完全不用擔心會用到髒髒的馬桶
以上僅代表個人食後感想，我的蜜糖有可能是你的毒藥，請謹慎服用
結束今日蔬食餐廳介紹，歡迎在下面留言跟我互動喔
-------------------------------------------------------
店家資訊
寬心園 精緻蔬食料理(台南永華店)
營業時間 : 11:30-14:30、17:30-21:30｜最後點餐時間20:30
電話 : 06-295-1266
地址 : 台南市安平區永華路2段41-2號
「【最爽職缺！徵求吃貨特派員】100家美食體驗免費送你吃，別猶豫快點>>http://bit.ly/2OllIw8
【免費索取優惠券，天天吃100家超低價人氣餐廳】立刻下載愛評生活通APP>>http://bit.ly/2MwPA8d」
文章標籤
全站熱搜
留言列表
